点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:y39彩票平台_在线登录平台网址入口下载 - 官网网站首页
首页>文化频道>要闻>正文

y39彩票平台_在线登录平台网址入口下载 - 官网网站首页

来源:y39彩票官网平台2024-10-05 17:48

  

y39彩票平台

从主厨到自创品牌:台湾面包冠军林育玮北京再出发******

  中新社北京1月31日电 题:从主厨到自创品牌:台湾面包冠军林育玮北京再出发

  中新社记者 李晗雪

  2013年,当多数大陆消费者还闻所未闻“软欧包”、也尚不习惯以更高价格购买“不过是早点”的面包,以原麦山丘为代表的烘焙品牌横空出世,一度掀起“跨城代购”的热潮。当时的行政主厨、台湾地区面包大赛冠军林育玮,曾是原麦山丘品质保证的金字招牌。他从2012年便自台湾搬到北京加入原麦山丘,参与其初创到成熟的过程;但在2019年,林育玮选择了离开带来过无限风光的原麦山丘,自创烘焙品牌,重新出发。

资料图为林育玮制作面包。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  林育玮近日接受中新社记者专访,聊起从初来北京到自创烘焙品牌的十年经历。

  在原麦山丘工作的几年,林育玮从零开始熟悉大陆市场,了解到消费者希望吃到无香精色素的“原始”面包,他也是因此开发出“返璞归真”的软欧包产品。那时很多消费者关注到原麦山丘,正是因为这类“质朴面包”的稀缺性。

  随着这种新烘焙标准的树立,几年间,大陆烘焙市场有了明显变化和成长,以店内新鲜烘焙与优质健康食材为卖点的手工面包店越来越多,“懂面包”的消费群体越来越大。林育玮认为,这是市场优化的标志。

资料图为㞭客烘焙店内陈列的烘焙产品。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  林育玮表示,随着原麦山丘成长为成熟品牌,相应地不易再作太多新的尝试与改变;但作为面包师,他希望不断研究开发各类面包甜点,也希望消费者对他有新的了解。因此,2019年与原麦山丘合约期满时,他决定突破自己,重新创业。

  2020年,林育玮与合伙人筹备自创烘焙品牌。这一次,他的身份从主厨变为创始人,这意味着除了产品研发,还要承担成本控制、人员培养等管理工作,压力更大。但过去八年积累的人脉与顾客群,给了他自立门户的底气。2021年8月,林育玮与合伙人在北京751艺术区开启了第一家“㞭客烘焙”。

资料图为㞭客烘焙的店铺。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  㞭客的“㞭”字,巧妙化用了店铺所在的大山子社区名称,同时也是诚意“待客”的谐音。新店主打高品质吐司,同时售卖从欧包、曲奇到甜点几乎全品类的烘焙产品。对林育玮来说,这是一个更能实现想法的空间。他将面包作为一种生活方式分享给顾客,比如鼓励大家探索白吐司的100种吃法。他几乎每天都去店里,与顾客聊聊天,大部分时间则泡在厨房。

  2021至2022年的疫情起伏,对新开业的店铺有更大的挑战。林育玮坦言疫情期间损失很重,但并未改变他在北京创业的信心,因为“消费者记得我们”。许多老顾客从他在原麦山丘工作时就一直喜爱他的产品,“㞭客”开张后也继续光顾;有住得远的顾客团购下单,还有顾客疫情中买一大单面包囤在家里。忠实顾客的支持和正向反馈,让他相信难关会过去。

  在北京经营烘焙的压力,慢慢转为动力与活力。林育玮说,北京的生活步调是有点快,但对服务业来讲是好事,因为业者需要不断随之更新迭代、寻找新的商业资源。另一方面,他在北京结交到许多烘焙师朋友,大家定期聚会、探店,并且彼此间并不觉有竞争关系,反而是互相分享技术、讨论产品改进,“因为北京够大,大家各有各的特色与顾客群”。

资料图为林育玮制作面包。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  “在北京生活很充实,现在回台湾像是休假。”今年春节,林育玮回台湾过年,也是在历经疫情中的创业初期后,有机会沉淀下来、思考未来发展。他对疫情后的大陆市场很乐观,今年打算去更多城市考察学习,同时还准备拓展新店,呈现更丰富的产品。他说,㞭客不会满足于做一间服务地方的精致小店,“未来,我们会朝着连锁专卖店去突破。”(完)

                                                                                                                                                                  • 内蒙古杭锦旗:组建暖心服务小分队******

                                                                                                                                                                      【抗疫中,我们众志成城 】

                                                                                                                                                                      “您有一份‘爱心药’,请注意查收!”近日,内蒙古杭锦旗伊和乌素苏木全体党员为新冠病毒感染者上门服务,这样的暖心场景在杭锦旗76个嘎查村、13个社区随处可见。各嘎查村、社区成立暖心服务小分队,第一时间将爱心防疫物资送到困难群众手中。

                                                                                                                                                                      新年伊始,杭锦旗充分发挥嘎查村(社区)党组织牵头统筹作用,以党群服务中心(站)为阵地,整合嘎查村(社区)党员干部、驻村第一书记、机关企事业单位包联干部、业主委员会成员等支援力量,组建560支暖心服务小分队,通过联系走访、送医送药、代购代办等,帮助群众解决急难愁盼问题。

                                                                                                                                                                      “你好,我在外地,这几天回不去,我父亲今年81岁,独自在家,想打加强针,你们能不能上门给打一下?”育才社区暖心小分队接到居民电话求助后,第一时间组织社区医务人员上门为民中A区的老人接种加强针。“家里的老人‘阳’了,开始发烧,我们子女都在外地,实在没办法,于是给村里发了求助信息。没想到1小时以后,支书就带着‘爱心防疫包’上门了,实在太感谢了!”这是发生在锡尼镇胜利村的暖心一幕。

                                                                                                                                                                      随着防疫政策的调整,连日来,感冒药、退烧药的保供压力持续增大,为缓解群众的燃眉之急,杭锦旗在每个嘎查村(社区)党群服务中心都设置了“共享药箱”,采取嘎查村(社区)采购一批、居民捐赠一批的形式筹集药品,并明确专人登记、调配。通过循环使用和补充,真正让有需要的群众得到及时有效治疗。“共享药箱”一经推出,就得到广大群众的积极响应,在全旗各嘎查村(社区)形成浓厚的互帮互助氛围。

                                                                                                                                                                      (光明日报记者 高平 王潇)

                                                                                                                                                                      (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                                                    [责编:天天中]
                                                                                                                                                                    阅读剩余全文(

                                                                                                                                                                    相关阅读

                                                                                                                                                                    推荐阅读
                                                                                                                                                                    y39彩票骗局 北京《网络空间法治化治理白皮书》首次发布
                                                                                                                                                                    2024-06-13
                                                                                                                                                                    y39彩票玩法官方曝光红米骁龙855旗舰 升降式摄像...
                                                                                                                                                                    2024-04-06
                                                                                                                                                                    y39彩票客户端正视频直播KPL春季赛:GK(0-0)WE
                                                                                                                                                                    2024-03-04
                                                                                                                                                                    y39彩票返点今年北京百校将加入集团化办学
                                                                                                                                                                    2024-09-23
                                                                                                                                                                    y39彩票计划国务院成立江苏盐城特别重大爆炸事故调查组
                                                                                                                                                                    2024-09-07
                                                                                                                                                                    y39彩票邀请码申万宏源吃瘪原因为何?
                                                                                                                                                                    2023-12-06
                                                                                                                                                                    y39彩票充值哪四类女人易遭到老公的背叛
                                                                                                                                                                    2024-06-13
                                                                                                                                                                    y39彩票注册平民价格的高端旅行车,价格七万起步,主流配置统统有!
                                                                                                                                                                    2024-02-16
                                                                                                                                                                    y39彩票代理科创板基金最全投资指南
                                                                                                                                                                    2024-08-12
                                                                                                                                                                    y39彩票下载app汽车的后视镜应该如何调整,减少视线盲区?
                                                                                                                                                                    2024-01-31
                                                                                                                                                                    y39彩票手机版APP这种羞耻青春教育片我能再磕十季
                                                                                                                                                                    2024-05-21
                                                                                                                                                                    y39彩票开奖结果 比起活着,我们更应该思考如何对待死亡
                                                                                                                                                                    2024-02-07
                                                                                                                                                                    y39彩票注册网前任“道德败坏” 救火的他“道德沦丧”
                                                                                                                                                                    2024-08-12
                                                                                                                                                                    y39彩票论坛墨尔本维多利亚美术馆
                                                                                                                                                                    2024-07-03
                                                                                                                                                                    y39彩票技巧习近平在中共中央政治局第二次集体学习时强调 加快构建新发展格局 增强发展的安全性主动权
                                                                                                                                                                    2024-07-23
                                                                                                                                                                    y39彩票官方网站《流浪地球2》里行星发动机造得了吗?专家解答
                                                                                                                                                                    2024-05-26
                                                                                                                                                                    y39彩票漏洞北京西城区2019幼升小小升初政策出炉!8大变化独家解读
                                                                                                                                                                    2024-03-27
                                                                                                                                                                    y39彩票投注两月市值蒸发2600亿美元 苹果时代已落幕在即?
                                                                                                                                                                    2024-04-28
                                                                                                                                                                    y39彩票官方特种兵四年前救下小蜂鸟 每个春天其都飞回来看他
                                                                                                                                                                    2024-10-17
                                                                                                                                                                    y39彩票app 哲学是一个动词,从大问题开始
                                                                                                                                                                    2024-06-26
                                                                                                                                                                    y39彩票规则号称规模超700亿的集团崩了 80后老板被抓
                                                                                                                                                                    2024-04-03
                                                                                                                                                                    y39彩票赔率生于街头:发现街头摄影魅力
                                                                                                                                                                    2024-04-03
                                                                                                                                                                    y39彩票必赚方案 以色列高颜值高战斗力的女兵 都是怎样炼成的
                                                                                                                                                                    2024-07-15
                                                                                                                                                                    y39彩票计划群请注意 500多岁的王阳明给你比了一个心
                                                                                                                                                                    2024-09-11
                                                                                                                                                                    加载更多
                                                                                                                                                                    y39彩票地图